3月15日，云浮20多家企业参加了第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会展会，不但深化云浮市农业品牌建设，做好乡村“土特产”文章，而且进一步提高云浮特色优质农产品知名度，促进产销对接，助力云浮“百县千镇万村高质量发展工程”建设。

　　展会现场，云浮各个县（市、区）的企业展出的鲜熟鸡、酸菜鱼、烤鱼、豆豉鸡、皱纱鱼腐、竹笋、腐竹、腊肉腊肠、肉丸等，以及拥有一批国家地理标志、粤字号等品牌产品，空气中飘浮着各种食品的香味，大大刺激了众人的味蕾，吸引了全国各地的来宾、企业家前来打卡，进一步推动云浮的优质农产品“出村进城”。

　　近年来，云浮紧紧抓住预制菜产业发展“新风口”，充分发挥资源禀赋优势，加速培育壮大预制菜产业集群。现有从事预制菜生产、加工的企业有40多家、产品近200个。2023年产量4.7万吨、产值11.71亿元，产量、产值同比增长48.3%、61.7%。其中，温氏佳味食品出口港澳熟鸡占据当地市场20%以上的份额，上榜“2022年度预制菜领军企业”、入选《2023首届中国国际(佛山)预制菜产业大会，胡润中国预制菜生产企业百强榜》，明基水产集团是国内最大的烤鱼类预制菜供应商之一，获“2022中国预制菜十大水产食材供成商(烤鱼类)”称号，天谷农业获“2022中国水产预制菜十大调味品企业”，罗定豆豉鸡2023年获美国最受欢迎十款广东预制菜品榜首殊荣。

　　“我们的产品主要供给粤港澳地区和本地，近年来，公司以生产智能化、加工标准化、安全可溯化、研发多元化、产品精益化为抓手，努力为消费者提供更高品质的产品。常见此次活动，可以推广我们的品牌，学习先进经验，更是一次销售渠道的拓展。”罗定市金津食品有限公司常务副总经理廖荣标说。

　　近年来，云浮充分利用畜禽、南药等优势资源，大力发展禽畜、水产类和药膳类等具有云浮特色的预制菜产品，大力推进“东融湾区”“西接 RCEP”策略和现代化产业体系建设,加快发展新质生产力，壮大新型农村集体经济，做好“土特产”文章，全力打造千亿现代农业产业集群。