元旦、春节即将来临，消费者大量购买年货、团圆饭增加、聚会聚餐频繁，节日食品消费进入旺季。云城区市场监督管理局提醒广大市民，在欢庆佳节的同时，注意饮食安全，增强自我防范意识，科学饮食消费，防止食物中毒事件发生。

元旦、春节将至，旅游探亲和聚会增多，人们在外就餐、聚餐的时机也相应增多，各种食品的消费急剧增加，食物中毒等食源性疾病的风险随之增大。云城区市场监督管理局提醒广大消费者，在节日期间不忘自身食品安全，注意饮食卫生，以确保健康、平安地欢度节日。外出就餐时选择证照齐全、卫生条件好的餐馆，点餐前查看菜品价格，结账时查看消费明细，做到明白消费；提倡使用公勺公筷，适量饮食、崇尚节约，养成健康节约的消费习惯，自觉抵制“舌尖上的浪费”。

网络订餐选择已公示有效证照、顾客评价好、距离较近的餐饮服务单位，尽量不网购凉菜、腌制品等高风险食品；收到食品后检查签封是否完整，及时食用、切忌长时间存放。

各类食堂、餐馆等餐饮服务单位使用的食品原料、烹制加工方法、餐饮环境须符合安全卫生要求，制作食品时不要滥用食品添加剂。严禁使用非食品类中药材为原料加工食物；食堂、餐馆的厨房等加工或就餐场所不能存放亚硝酸盐、农药、兽药等化学物品或有毒有害物质，以防误食、误用。

三、依法维权，保障安全

节日期间，云城区市场监管部门将加强食品安全巡查检查，消费者若发现食品安全、消费欺诈、服务质量、哄抬物价等违法行为，请及时拨打12315或12345热线投诉举报，市场监管部门将第一时间核查处置，坚决维护广大消费者饮食安全和消费权益。